Bolivia Munaipata 150g

CHF 12.00

Überblick

Arabica, Café Munaipata, Bolivien

Botanik Processing Herkunft Special

Kurzbeschrieb

Im Jahr 2007 hat sich René Brugger aufgemacht, mit seinem Projekt Café Munaipata aufzuzeigen, dass man in Bolivien in Zusammenarbeit mit Kleinproduzenten ökologischen und nachhaltigen Kaffee von Weltklasse produzieren kann.

Wie gut ihm das gelungen ist, zeigt dieses Produkt eindrücklich. Eine Besonderheit dieses Kaffees ist die aussergewöhnliche Sorgfalt, mit der die reifen Kaffeekirschen sortiert werden. Hohe Süsse, ein äusserst edles Säureprofil und die Aromenvielfalt dieses Kaffees zeugen davon.

 

Details

Land

Produzent

Estate

Anbauhöhe

Art

Varietät

Aufbereitung

Screen

Erntejahr

Bolivien

Munaipata

Ingavi Segundo

1‘600 m

Arabica

    Catuai, Typica

    Fully Washed

    16 up

    2016