Pacamara Honey 128g

CHF 9.00

Überblick

Arabica, Fazendas Dutra, Brasilien

Botanik Processing Herkunft Special

Kurzbeschrieb

Der erste extra für uns sortenrein produzierte Kaffee von der Finca San Pablo in Honduras ist dieser Pacamara. Die Sorte stammt von zwei der ältesten Arabica-Varietäten überhaupt ab: Maragogype (wegen ihrer Grösse auch Elephant Beans genannt) und Pacas.
Durch das Honey-Processing wird die hohe Süsse der Sorte noch verstärkt und es resultiert eine Art gefüllte Spizbuben in Kaffeeform daraus. Ausprobieren!

 

Details

Land
Produzent
Estate
Lot
Anbauhöhe
Art
Varietät
Aufbereitung
Screen
Erntejahr
Besonderheit:
Honduras
Lila Sorto / Montgomery Melghem
Finca San Pablo
-
1‘450 m
C. Arabica
Pacamara
Honey (Pulped Natural)
18
2018
Historische Varietät